Wochenkarte

Im regelmäßigen Wechsel schreiben wir unsere Empfehlung in einer Wochenkarte zusammen.

Vorspeisen

Bruschetta
Hausgemachtes Ciabattabrot mit Basilikum, Knoblauch, Kirschtomaten
4,50 €
Mozzarella Caprese
Tomaten- und Mozzarellascheiben mit Basilikum
7,00 €
Insalata di Pesce
Meeresfrüchtesalat
8,50 €
Crudo e Mozzarella
Parmaschinken mit Mozzarella
9,00 €
Antipasto Misto
Gemischte Vorspeisenplatte
9,50 €
Carpaccio di Manzo
Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesanscheiben
9,50 €
Carpaccio di Tonno
Thunfisch-Carpaccio mit Rosa Pfeffer und Rucola
9,50 €

Suppen

Tortellini Suppe

3,50 €
Minestrone
Gemüsesuppe
3,50 €
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
3,50 €

Salate

Insalata Verde
Grüner Salat
3,50 €
Insalata Mista
Gemischter Salat
4,30 €
Insalata die Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln
4,00 €
Insalata di Cetrioli
Gurkensalat
4,00 €
Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch und Eiern
7,50 €
Insalata Mediterranea
Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen
8,50 €
Insalata Padana
Rucola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesanscheiben
5,50 €
Insalata Contadina
Gemischter Salat mit Oliven, Peperoni, Schafskäse, Zwiebeln
7,00 €

Nudelgerichte

Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensoße
6,00 €
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti mit Fleischsoße
7,00 €
Spaghetti alla Rucola
Spaghetti mit Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch - scharf
8,50 €
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Knoblauch, Öl - scharf
7,50 €
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Eiern, Speck, Sahne
7,80 €
Spaghetti alla Marinara
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch in Tomatensoße
8,50 €
Spaghetti al Tonno
Spaghetti mit Thunfisch, Kapern, Oliven in Weißweinsoße
8,50 €
Tagliatelle Primavera
Weiße und grüne Bandnudeln in Pilzrahmsoße mit Parmaschinken
9,50 €
Linguine alla Sogliola
Linguine mit Seezungenfilet in Safransoße
10,50 €
Linguine allo Scoglio
Linguine mit Muscheln, Calamari, Garnelen in Weißweinsoße
12,50 €
Linguine Zucchini e Gamberi
Linguine mit Zucchini und Garnelen in Safransoße
10,50 €
Penne alla Marchigiana
Penne mit Speck, Salbei, Zwiebeln, Olivenöl
7,80 €
Penne all'Arrabbiata
Penne mit scharfer Tomatensoße und Knoblauch
7,80 €
Gnocchi al Gorgonzola e Noci
Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Walnüssen
8,50 €
Agnolotti agil Spinaci
Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung in Gorgonzolasoße
9,50 €
Tortellini alla Panna
Tortellini mit Schinken in Sahnesoße
8,00 €
Penne alla Bettina
Penne mit Eiern, Schinken, Erbsen in Sahnesoße
7,80 €
Lasagne al Forno
Lasagne mit Béchamel- und Fleischsoße mit Käse überbacken
8,50 €
Tortellini al Forno
Tortellini mit Schinken, Sahnesoße mit Käse überbacken
8,50 €
Rigatoni al Forno
Rigatoni mit Fleischsoße, Sahne, Champignons mit Käse überbacken
8,50 €

Pizzen

Margherita
Tomaten, Mozzarella
6,50 €
Pescatore
Tomaten, Käse, Oliven, Sardellen, Knoblauch
7,50 €
Funghi
Tomaten, Käse, frische Champignons
7,50 €
Salami
Tomaten, Käse, Salami ¹²³
7,50 €
Prosciutto
Tomaten, Käse, Vorderschinken ¹²³
7,50 €
Prosciutto e Salami
Tomaten, Käse, Vorderschinken ¹²³, Salami ¹²³
7,80 €
Prosciutto e Funghi
Tomaten, Käse, Vorderschinken ¹²³, frische Champignons
7,80 €
Atomica
Tomaten, Käse, scharfe Salami, Peperoni, Zwiebeln
7,80 €
Diavola
Tomaten, Käse, scharfe Salami
7,50 €
Capricciosa
Tomaten, Käse, Vorderschinken ¹²³, frische Champignons, Salami ¹²³, Peperoni
8,00 €
Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Vorderschinken ¹²³, Artischocken, Peperoni
8,00 €
San Daniele
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
8,50 €
Rustica
Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmesanscheiben
8,00 €
Tonno e Cipolla
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
8,00 €
Quattro Formaggi
Tomaten, vier verschiedene Käsesorten
7,50 €
Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch
8,30 €
Vegetariana
Tomaten, Käse, verschiedenes Gemüse
8,00 €
Hawaii
Tomaten, Käse, Vorderschinken ¹²³, Ananas
8,00 €

¹ mit Konservierungsstoffen
² mit Antioxidationsmittel
³ mit Phosphat

Fleischgerichte

Scaloppine al Crudo
Schweinemedaillons mit Mozzarella und Parmaschinken
13,50 €
Saltimbocca alla Romana
Schweinemedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße
13,50 €
Scaloppine alla Senape
Schweinemedaillons in Senfsoße
13,00 €
Costata alla Griglia
Rumpsteak vom Grill (200 Gramm)
15,50 €
Tagliata alla Toscana
Rindersteak vom Grill mit Rucola und Parmesanscheiben (200 Gramm)
15,50 €
Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill (180 Gramm)
17,50 €
Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet in grüner Pfeffersoße (180 Gramm)
18,50 €
Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzolasoße (180 Gramm)
18,50 €
Filetto al Balsamico
Rinderfilet in Balsamicosoße (180 Gramm)
18,50 €

Alle Fleischgerichte werden mit Gemüse und Kartoffeln als Beilage serviert

Fischgerichte

Calamari alla Griglia
Gegrillte Tintenfische
14,50 €
Scampi alla Griglia
Gegrillte Scampi
17,50 €
Orata
Dorade vom Grill (250 - 300 Gramm)
16,00 €
Sogliola al Pepe Verde
Seezungenfilet mit grüner Pfeffersoße
14,50 €
Salmone alle Erbe
Lachs in Kräuterrahmsoße
14,50 €
Calamari alla Livornese
Calamari in Tomatensoße mit Oliven, Kapern
14,50 €
Gamberoni al Pernod
Riesengarnelen in Pernodsoße
18,00 €
Calamari e Scampi
Calamari und Scampi vom Grill
16,50 €

Alle Fischgerichte werden mit Gemüse und Kartoffeln als Beilage serviert


Übrigens: wir sind umgezogen! Seit Mitte Juni 2014 lautet unsere Adresse:

Weißgerbergasse 17
94315 Straubing

Karmelitenbrauerei Straubing

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